Josef Sutter

Josef Sutter 1985 yılından itibaren hubergroup bünyesinde çalışmaktadır. Münih Üniversitesi Uygulamalı Bilimler Fakültesi’nde Fiziksel Kimya bölümünü bitirdi.  Hubergroup bünyesinde ilk görevi laboratuvar mühendisi olarak mürekkep/kağıt ilişkisi, baskı sonrası problemleri ve renk ölçüm eşleşme konularında oldu. Tabaka ofset ve UV mürekkeplerle ilgili uygulama departman yöneticiliğini üstlendi.  2004 yılından beri MGA konseptli gıdaya uygun ambalaj mürekkepleri ve metal ambalaj mürekkeplerinden sorumlu Ürün Müdürü olarak çalışmaktadır. Hubergroup ana odağı ofset olan lider ve global mürekkep üreticisidir. Son on yıldaki en önemli geliştirilen ürün grubu low migration diye tabir ettiğimiz gıda ambalajına uygun mürekkep ailesidir.

Sunum Özeti

Sunum Başlığı: Gıda Ambalajı ve Migrasyon

Gıda ambalajı için yönetmelik, insan sağlığını tehlikeye atan, ambalajlanmış ürünün kokusunu veya tadını etkileyen ve ambalajlanmış gıdanın içeriğini veya görünümünü etkileyen ambalajlanmış gıda maddesine madde transferi olmamasını  gerektirir. Sunum; gıda ambalajlarında kullanılan baskı mürekkeplerinin GMP (Good Manufacturing Practices) İyi Üretim Uygulamaları'na uygun koşullarda tasarlandığı ve üretildiğini anlatıyor. Sunum genel olarak Avrupalı mürekkep üreticilerinin,matbaaların güvenilir gıda ambalajını üretebilmesi için gösterdiği çabadan bahsediyor.

Sunum dosyası: PDF